萝卜丝馅饼

萝卜叉丝抄水，投凉，攥干水分切碎，芹菜抄水切碎，葱、姜切沫备用

粉条提前泡制，抄水切碎，加盐、味、鸡精，蚝油、十三香、料油、麻油适量。

合好的面团（500克面粉、3克泡达粉、350克温水合成软硬适当的面团），醒好面团分均匀的剂子，包制大小均匀的饼坯，

锅烧热淋油，下入饼坯，烙制一面定型，再翻烙另一面

姳制两面金黄即可出锅。