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香辣豆豉擂辣椒
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作者：
迈瑞宝儿
用料
香辣豆豉擂辣椒的做法步骤
步骤 1
青椒洗净，放入无油不粘锅里中火煸干水份，直至出现虎皮的状态
步骤 2
另起锅，油热加入蒜末，姜末，豆豉，剁辣椒，葱白炒香
步骤 3
再倒入已经煸干水份的青椒
步骤 4
炒匀
步骤 5
香气扑鼻的擂辣椒就可以出锅啦，直接吃，或者放入钵钵里擂一下，都是特别美味的下饭菜~
香辣豆豉擂辣椒的小贴士
1.煸青椒用中火，煸好后外面一层焦黄的辣椒皮可以撕掉 2.还可以加入皮蛋，不过我家娃不吃皮蛋，所以就用空气代替了
菜谱创建时间：2022-08-09 18:32:37
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