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莲藕炖牛腩
2684人浏览 73人收藏 1人做过
作者：
迈瑞宝儿
用料
莲藕炖牛腩的做法步骤
步骤 1
牛腩焯水后，油热放姜炒香，牛腩下锅翻炒，加入料酒，生抽，爆香
步骤 2
加入莲藕继续翻炒入味
步骤 3
加入柱侯酱，陈皮
步骤 4
加水焖熟，也可以倒入高压锅焖几分钟
步骤 5
牛腩焖好以后，加入芸扁豆，继续焖熟即可
步骤 6
出锅前加入耗油和盐，拌匀后即可出锅
步骤 7
莲藕口感粉粉超入味
莲藕炖牛腩的小贴士
牛腩焯水要冷水下锅，加入几粒花椒，姜和料酒
菜谱创建时间：2022-08-17 19:47:45
