不用去新疆,在家就能吃到正宗烤馕!
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这款小油馕顾名思义形状小巧,外形和贝果十分相似。和做面包的方法类似,和面,发酵,分成小剂子,整形,刷上蛋液撒上芝麻,再送进烤箱烤烘烤就可以了。虽然没有馕坑制作出来的地道,但是用烤箱更加方便,风味上不会逊色太多。
不用去新疆,在家就能吃到正宗烤馕!的做法步骤
步骤 4
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均分成50g/个的小面剂子,滚圆,稍稍压扁,用擀面杖在面团中间按压成凹形。
步骤 6
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刷蛋液,撒上白芝麻,盖保鲜膜醒发15分钟。
步骤 7
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放入预热好的烤箱,220度烤15分钟,至表面金黄即可。
菜谱创建时间:2022-08-10 11:00:47