土豆有条件的炸一下会透心，我煎后面焖煮时间不够不透心
1.起锅烧油，煸香蒜蓉，加入沙茶酱小火炒出香味 2.放入沥干水的鸡块（是的不用焯水）炒干 3.加水，酱油，白糖盖盖中小火焖煮入味，五分钟左右 4.加入提前煎好的土豆，继续加盖焖煮 出锅前包尾油就大功告成