猪肉提前打成肉沫，加辅食油和淀粉；
抓拌均匀；
胡萝卜和香菇焯水后切成小块；
番茄酱加少量低盐酱油，倒一点清水调个酱汁；
锅中水开先下花边面煮熟；
捞出过凉水备用；
另起锅倒油，下肉沫翻炒至变色；
然后加入蔬菜一起炒熟；
接着放入番茄酱汁，煮至粘稠；
下面条，让每一根面条都在汤汁里充分打滚！
焖锅煮一会就可以出锅啦！
出锅后来上一口，太香啦！
香菇的矿物质含量非常丰富，除了钙、铁、磷以外，还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素。香菇含有特殊的植物营养素，如香菇腺嘌呤及香菇多糖，并且含有麦角甾醇和菌甾醇，前者在阳光下可转变为维生素D。所以很多地方也有“一荤一素一香菇”的饮食说法。