准备4个笨鸡蛋
热锅冷油,小火煎
煎至两面金黄
冷却后切小块
葱蒜末炒香
倒入丝瓜炒至断生
倒入切好的鸡蛋块
再倒入100度开水末过食材
加点盐,鸡精和胡椒粉调味,煮个2/3分钟,出锅前撒点枸杞葱花
简单好喝的丝瓜汤就完成✅
丝瓜鲜甜,汤好好喝
鸡蛋香
小贴士❣️:怎样做出的丝瓜不发黑呢?丝瓜切好后加点白醋和食用盐,在水中浸泡5分钟,防止氧化变黑,想要丝瓜奶白色,得用开水