以上所有材料混合均匀至没有面疙瘩,面糊是比较稀的状态
章鱼和包菜,圆葱切碎
预热丸子锅,刷上油,每个窝都要刷到,多刷一些,见下图
倒入每个窝32的面糊,放上章鱼足和蔬菜见上图
稍微凝固就用叉子把丸子侧过来再加黏糊,转一下,就成了圆形
翻面时候再刷一层油,这样表面才会脆
挤上三种酱料
放上海苔和木鱼花,配上一杯自制冰糖青梅汁,美味!
来个特写,最后要是中间四个那种上色才好吃
全程中火,如果新手或者中途温度太高要拿到空炉盘上操作,这个方子是两个人当做主食的量,可根据需要增减