挪威海产｜鳕鱼三明治

将挪威北极鳕鱼用厨房纸巾吸去水分，双面挤上几滴柠檬汁，再抹上一点点盐，用手涂抹均匀，腌制10分钟左右。（这个鳕鱼已经去皮去刺，吃着很方便）

早餐机预热，刷上一刷色拉油，把鳕鱼切成两段盖上盖子煎5分钟。

鳕鱼煎好后，再刷一层油，打入一个鸡蛋，盖上盖煎大约2-3分钟取出。

放上一片吐司片和生菜叶，挤上番茄沙司和沙拉酱。

放上煎好的鸡蛋。

放上一块鳕鱼，最后放上一片吐司片。（这里放了一半鳕鱼，另一半可以再做一个哈）

盖上早餐机压两分中取出。

对半切开即可。鳕鱼肉很紧实，嫩嫩的。 挪威北极鳕鱼做三明治，打破了传统的煎、炸、蒸的吃法，对于挑食的孩子来说，是不错的选择。

用剩下的另一块鳕鱼可以再做一个。