烤蘑菇Tapas

食材集体照～

今天用的西班牙特级初榨橄榄油，富含不饱和脂肪酸，更有益身体健康，轻盈低脂，带着淡淡橄榄香气～

大蒜和欧芹切碎备用，柠檬挤出柠檬汁，小碗里倒入西班牙特级初榨橄榄油。

加入一半量的蒜末、欧芹、柠檬汁、黑胡椒、盐，混合均匀得到欧芹酱备用。

培根切小丁，口蘑洗干净后去蒂，将剩余的蒜末和培根碎混合后填入口蘑中。淋上适量西班牙特级初榨橄榄油，放入预热好200度的烤箱烤8分钟即可。西班牙特級初榨橄榄油，性质十分稳定，即使高温加热的煎、烤类烹饪，加热后营养物质也不会受到破坏~

法棍切片。薄薄涂抹上欧芹酱，放上烤好的口蘑，顶部用油渍小番茄和一片罗勒叶做装饰。

烤磨菇Tapas无论作为餐前开胃菜，还是佐酒小食都非常方便，太多场合都可以拿出来露一手。香味浓郁的烤蘑菇搭配欧芹酱料，一口下去超级满足~