奶酪包(自用记录)

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面包,娃们爱吃

用料

奶酪包(自用记录)的做法步骤

步骤 1

面包部分,除黄油投入厨师机揉出七分膜

步骤 2

加入黄油揉出手套膜

步骤 3

一发至1.5倍大,等分4份整形放入六寸蛋糕模具或等分2份放入八寸模具

步骤 4

二发发酵至面包顶略高于模具,风炉150℃25分钟,后期需加盖锡纸,防上色过重

步骤 5

夹馅:淡奶油加糖打发至六分发,流动状态,与软化好无颗粒的奶油奶酪混合均匀,涂抹在面包中间及侧面,蘸满奶粉或奥利奥碎即可

菜谱创建时间:2022-08-13 08:48:35
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