准备材料 洋葱切碎
藏红花用铝箔包好 留出开口 略烤片刻（一分钟以内）注意不要过火
锅中倒入橄榄油 翻炒洋葱碎变软 倒入白葡萄酒 待大部分酒精蒸发 倒入米 炒1-2分钟
加入部分高汤 不断搅拌 2分钟左右后 加入所有高汤与藏红花 煮米饭
十五分钟后 米饭快熟时 加入黄油 搅拌使米饭呈粘稠状 用盐 胡椒 柠檬汁 调味 最后加入奶酪碎 装盘
配牛肉等 是美味的一餐
好吃😋
藏红花无需多 注意不要烤过火