三者倒入料理机,先把黄油煮化,再搅打一分钟至乳化 可以用破壁机均质机或是打蛋器来打
乳化好的液体倒入消毒好的容器,盖保鲜膜扎洞(防止冷凝水滴落),冷藏一夜
第二天基本就可以当奶油用了,打发时间会有点长,打发后的奶油不要过夜