所用食材：鳕鱼
将鳕鱼清洗干净，用盐、胡椒粉、料酒腌10分钟。
将鳕鱼放入盘中，表面放点姜丝，底部放入蒸鱼豉油。
锅中放入适量水，等水开放入鳕鱼，蒸8分钟。
葱姜切成丝备用。
八分钟到了，马上关火。
将葱丝、姜丝放在蒸好的鳕鱼身上。
锅中放入食用油，大火将油烧热。
迅速将油浇在葱姜丝上，激发出葱姜的味道。
一盘营养美味的清蒸鳕鱼做好了，做法非常简单，非常健康，希望喜欢的朋友可以试试哦！
1鳕鱼不要蒸的时间过长，否则鱼肉是很老的。 2根据鳕鱼的大小，适量调整蒸鱼的时间。