炖四季豆

四季豆切段，西红柿切块，洋葱切块，胡萝卜切丁，蒜切成末，腊肉切片、没有腊肉可以不放，就是提点鲜味、

锅里放油，放入蒜末炒香，加入腊肉，编出少许油、

加入洋葱，炒3分钟，再加入西红柿，炒软出汁水

加入四季豆和胡萝卜，加入黑胡椒，生抽和少许盐

加入水，快要没过食材就可以，然后小火炖1.5-2小时

待四季豆软烂时，再加入适量的盐，转成大火收汁，我收了15-20分钟吧，出锅！