准备葱，蒜，小米辣洗净备用
全部剁碎
金针菇切掉根部洗干净码放在盘子里备用
起锅热油，将蒜沫小米辣倒进去爆香，放盐，生抽，蚝油，白糖搅匀
炒好的料汁倒在金针菇上面，上锅大火蒸15分钟。出锅前放葱花，倒上蒸鱼豉油
成品