准备鸡胸肉，从中间片开，切成小丁，放入少许料酒，胡椒粉盐腌制10分钟左右
西兰花清洗干净，放入沸水中煮2分钟左右，出过凉水，沥干水分备用
锅里倒入少许油，放鸡胸肉炒熟，倒入西兰花翻炒片刻，焖至水干放适量盐调味出锅