倒入花生油至锅里，放入姜片和蒜头爆香，倒入切好块的鸭肉煎香，放入一勺盐翻炒。
倒入可乐，再倒入三碗水，倒入酱油、蚝油、小半勺盐翻炒，盖上锅盖大火煮20分钟，转小火焖15分钟，打开锅盖看到收完汁就关火上碟。