1.桂林米粉煮熟 2.过几遍冷水洗好沥干 3.加入适量生抽、老抽、鸡精 4.最后加入少许花生油拌匀备用
1.解冻猪油（可用植物油替代） 2.大蒜切片 3.野山椒对半切 4.红椒切块
1.梅柳肉切成薄片 2.加入少许淀粉、生抽、盐、一点点 水腌制 3.最后加少许花生油搅拌均匀
生菜洗净，滤水备用
鸡蛋加少许盐炒熟打散，捞起备用
1.猪油榨出油水 2.加入蒜和泡椒炒香
倒入猪肉，加入少许米酒炒熟
加入酸笋炒香
加入青菜
1.加入腌好的桂林米粉 2.加入适量生抽、白糖、鸡精、一炒勺白醋，少许老抽上色炒匀
放入红椒、葱花，翻炒均匀
待红椒熟透后就可以出锅开吃啦！ 鲜香酸辣，好吃到根本停不下来！ 祝大家嗦粉快乐哦💕