二种面团分别揉匀，水油皮发酵二倍大直接包好馅松弛15分钟。
二边朝中间对折擀开旋转九十度再四折擀开（用压面机也可）/压出透气孔/用刀切去四边再切成方块
铺在烤盘上发酵30～60分钟看到微微的弓起。
170度15～17分钟。