挪威海产|清蒸挪威北极鳕鱼

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作者: 倚窗看花开
挪威北极鳕鱼,低脂低卡,同时富含优质蛋白质及多种维生素,抗氧化物,营养价值极高。 用“蒸”这个简单的烹饪方法,保留鳕鱼原本的鲜美,原汁原味,清香鲜甜!! 一日三餐,在炊烟里看日升月沉,才是生活!

用料

挪威海产|清蒸挪威北极鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼自然解冻后,用厨房纸巾吸干水分, 放一勺料酒,少许盐,一片柠檬腌制10分钟。

步骤 2

腌制好的鳕鱼入蒸烤箱,营养蒸模式八分钟,鱼肉洁白有清晣的蒜瓣肉纹理,就是蒸好啦!

步骤 3

蒸好的鱼肉,倒掉多余的水分, 淋上一勺蒸鱼豉油, 一勺七成热油(这一步是清蒸万物的灵魂哦)

步骤 4

撒上葱丝,小米椒,美美的开动啦! 鱼肉口感细腻,鲜嫩,清甜, 每一口都感受到满满的深海力量!!

菜谱创建时间:2022-08-19 10:37:46
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