青柠檬和黄柠檬擦出皮屑,味道会更清新
香菜切碎,大蒜切碎,小米辣切段
柠檬两端的切下来,挤入青柠汁和柠檬汁,酸度按自己喜好调节,中间部位切片。
加入一小勺细砂糖,生抽,鱼露(没有就不加),香油,藤椒油,清水,调节到自己喜欢的味道。
沾虾,手撕鸡腿,拌凉菜都超清爽开胃