大里脊肉肥瘦分开，瘦肉剁碎，肥肉切块。 热锅凉油下葱段、姜丝、桂皮、香叶，炸出香味儿后捞出。 下肥肉炒出油后捞出（家人不吃肥肉），下瘦肉炒，加洋葱碎，加料酒去味。 瘦肉炒变色后盛出，重新倒油，先后下香菇碎、土豆丁、胡萝卜丁、西红柿丁，炒断生后下刚才的瘦肉洋葱碎，翻炒一阵后加入炸酱面用黄豆酱和甜面酱，比例1:1。 加水烧开煮一会入味，出锅前淀粉勾芡。
煮面，爱吃啥面煮啥面。
黄瓜擦丝
提前准备一盆凉白开，面捞出来后过凉水，口感提升好几个段数！
来吃吧，菜肉都有，很适合小朋友
味道淡了就加点生抽和香醋，就蒜吃特棒。
楼下超市买的酱