新鲜皮皮虾一斤半，洗干净，用刷子稍微刷一下。
锅里放水烧开，铺上皮皮虾，放上几片姜片。
大火蒸7分钟即可。
肉肥美，鲜甜～ 直接吃，啥调料都不用
我婶告诉我才知道，原来皮皮虾头部这两个钳里面有肉可以吃，而且特别鲜甜。