川味尖椒鸡（自用）

材料准备

腌鸡肉，酱油，耗油，盐，黑胡椒，淀粉抓匀

热油把肉滑开，炒至断生，盛出备用

下干辣椒，花椒，蒜末爆香，加入二荆条煸炒。香气出来后放入鸡肉

调味：鸡精，酱油，蚝油。