为了省事用的是火锅底料,这个料可以吵着吃也可以涮着吃
蔬菜类洗好,过热水烫一下,备用
豆皮 笋 藕热水烫过,备用
各种肉类及丸子煮熟,捞出备用
火腿
魔芋豆腐和鸭血也要过热水
热火倒入底料炒融化,加入适量的生抽,还放了两勺醋提味,(因为食材较多,所以又加了半勺盐)
最后依次放入肉类 丸子类 豆制品类 蔬菜类 不停的翻炒均匀就可以出锅了
出锅后可以撒着白芝麻和香菜装饰
没有任何技巧,一切随自己意