烤箱38°,一次发酵1.5小时
下车再试试,两个吐司盒同时烤: 黑色吐司盒上下火175度35分钟 灰色吐司盒上下火175度40分钟
第一次用两个吐司盒一起烤,上下火170烤30分钟,调整上下火175度,黑色吐司盒40分钟,灰色吐司盒45分钟,烤熟的吐司高度和发酵完成后的吐司高度基本一样。
组织细腻,柔软