豇豆洗净切成四厘米的段,水开放少许食用油和盐,煮两分钟捞出
猪肉切小片,不喜欢肥肉可以全瘦肉
油热七成,猪肉下锅炒,变色后立马加入葱姜蒜花椒干辣椒,炒出香味,倒入焯好水的豇豆翻炒
加生抽,老抽,盐,蚝油,十三香翻炒,最后加入少许鸡精翻炒均匀
出锅