减脂-虾仁炒滑蛋

新鲜虾仁开背取虾线，用少许酒和盐拌匀，热锅，放少许油，中火把虾仁煎熟

一点点油即可。

两个鸡蛋加一匙羹水加少许盐打散，锅里再放少许油把鸡蛋倒进去煎

煎至这个状态喜欢吃葱的可以放一把葱花，我忘记买葱了没放。关火，用余温热10秒即可。

没葱花也可，有葱花更美味。