捷赛锅版 红烧鱼（2人份）超级好吃！终于找到我爱吃的红烧鱼的调味料配方了！

金鲳鱼1条，放冰箱冷藏室解冻，洗净，去内脏。 去内脏后，净重340克。

姜片若干，铺在锅底，以防鱼皮粘锅！

在姜片上放鱼，再放调味料。 朋友提醒我下次记得在鱼身上划两刀，鱼肉才能入味！

不锈钢勺，就是这样子的。 1勺，即15克， 勺为普通大小的不锈钢汤勺， 或普通大小的陶瓷小汤匙。

把所有调味料和水都加进锅里。

用捷赛锅：收汁红烧鱼功能，自动进行烹饪，无需看管。

盖上锅盖，等待20分钟，然后锅子会发出提示音，自动进入收汁阶段。 此时你需要稍微看一下锅子，定个3分钟的闹钟，看看3分钟后收汁得如何，如果你觉得可以了，就关机，把鱼盛出来。

收汁收得相当好！ 红烧鱼是我最爱的口味！ 我一个人就可以吃光一整条鱼！