备菜
土豆削皮切块,上锅蒸,蒸到筷子能够轻松插到底。
蒸土豆的同时可以同时煮蛋,冷水下锅,水开后再煮8-10分钟。(剥蛋的时候,先用冷水冲,再剥不容易烂)
捞出土豆,加鸡蛋,疯狂碾压,同时加盐,边加边搅拌,边尝味道。如果觉得太干可以加点脱脂牛奶或者开水。
等土豆泥稍微冷一点的时候,将切丁的黄瓜和玉米粒混入土豆泥。吃的时候加0卡沙拉酱或者千岛酱,就ok了!