盒马鲜生买的切好的鸡腿肉，清洗干净尽量沥干水，加入7片生姜片、适量的料酒和黑胡椒碎，少许生抽和多力压榨玉米油拌匀后腌制15-20分钟 彩椒各用一半，清洗干净后切成小块备用
鸡腿肉腌制好后尽量去掉多余的汁水，去掉姜片； 锅里倒油，油热后倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至断生
再倒入备用的彩椒稍加翻炒
然后加一勺蚝油、少许生抽料酒翻炒均匀焖煮大概2分钟
打开锅盖放一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅
色泽明亮，香气逼人，颜值自然不用说，赶紧盛米饭🍚！
次饭啦！！有红烧的彩椒鸡腿肉🍗，必须两碗米饭🍚打底呦~~ 直接吃成𓃟ﻌﻌﻌ