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桂花雪梨炖桃胶的做法

桂花雪梨炖桃胶

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作者: 巴巴Barbara
巴巴Barbara
秋梨上市,雪梨炖桃胶也成了家里的保留菜式。无论是雪梨+桃胶的基础版本,抑或是加入雪燕、皂角米、莲子、鸡头米的“豪华版本”,撒一把桂花,或者淋一勺蜜渍的桂花糖,清香甜润。 作为“小熊养生壶”多年的老用户,“隔水毡乡炖煮”能均匀平缓受热,更多锁住食材本身的风味,保留营养与质感,雪梨的汤汁渗入汤汁中,无须额外添加糖也美味。 一键get我的同款,小熊炖煮养生壶:https://m.tb.cn/h.UYahblC

用料

桂花雪梨炖桃胶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一夜,将桃胶、皂角米、莲子、雪燕分别用清水泡发,洗净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨去皮去核,切成大块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将雪梨、桃胶、皂角米、莲子放入炖盅里,根据需求加入没过食材的水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配备的炖盅放入小熊养生壶中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择“桃胶”功能。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入雪燕,继续煮10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出装入碗中,撒上干桂花或者桂花糖即可。 热食冷食皆美味。

菜谱创建时间:2022-08-25 18:30:28
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