瘦肉切薄片,加入生粉、油、盐、料酒抓匀,放置半小时
木耳泡发
胡萝卜和青瓜切薄片
木耳、胡萝卜、青瓜焯水捞出沥干水分备用
肉炒熟备用
鸡蛋煎熟备用
肉片、木耳、胡萝卜、青瓜放入锅中翻炒片刻
加入鸡蛋,酱油、盐翻炒片刻
出锅