金汤毛豆培根豆腐煲
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作者：
嗜睡懒肉兔
用料
金汤毛豆培根豆腐煲的做法步骤
步骤 1
准备所有食材，培根切小片，大葱小葱切小段
步骤 2
锅内倒薄薄一层油，油热后，小火把培根煎的微焦，盛出备用
步骤 3
锅内再到一层薄油，小火先把大葱段和姜片煸香
步骤 4
再把捣碎的咸蛋黄倒入，炒至蛋黄融化，呈图中的泡沫状
步骤 5
倒入500ml左右的开水，再倒入毛豆和木棉豆腐，加入2g盐、1勺蚝油，大火煮开，再转小火焖5分钟
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步骤 6
步骤 6
再加入煎好的培根，继续小火焖3分钟 木棉豆腐会膨胀的特别大，胖乎乎的，很可爱，开盖子不要吓一跳哦！😄
步骤 7
出锅前撒上小葱段，香喷喷热腾腾！
菜谱创建时间：2022-08-26 18:12:17
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