全麦面粉➕酵母,温水搅拌。
成团后发酵20分钟。
芝麻酱➕香油➕十三香➕盐,温水懈开,不要太稀。
面团发酵后擀成长方形。
涂上麻酱,轻撒一层全麦粉,卷起来后,均匀分成几等分。
每块蘸水加芝麻,擀成圆形。
平底锅,不刷油,反面3min,正面3min,出锅。
快手烧饼出锅。