排骨洗干净放入姜片料酒焯水捞出备用
蒜、青椒、洋葱切成末
孜然、辣椒面、芝麻、椒盐粉各一勺
放油倒入排骨煎一下
煎至两面金黄捞出
放入青椒、蒜、洋葱末、一勺蒜蓉辣椒酱炒香
倒入排骨和几样料粉,翻炒几下使排骨均匀的沾满调料加一勺半生抽翻炒出锅