用APP打开 
潮式蛋黄酥
20人浏览 0人做过
作者：
瑜儿-Elaine
用料
潮式蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
油皮：28克左右 /酥皮：16克左右 馅料：20克左右➕蛋黄
步骤 2
包馅料
步骤 3
小白
步骤 4
水油皮和油酥混合
步骤 5
一次擀
步骤 6
二次擀制
步骤 7
刷蛋液
步骤 8
烤180度 中层 30分钟左右
步骤 9
风炉，三盘同烤，温度是150度 30分钟。如果是一盘或两盘就用145度30分 钟，如果是三盘或四盘就用150度30分钟。 家用平炉可以用170或180度，25到 30分 钟，主要看状态，上色效果好了就拿出来！
菜谱创建时间：2022-08-28 15:31:26
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 36 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.3 963 人做过
作者的其他菜谱
6 人做过
10 人做过
4 人做过
评分 8.4 667 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.7 438 人做过
评分 8.4 1297 人做过
评分 8.2 743 人做过