买好活的牛蛙,洗干净,备用。
切小断,腌制一下,倒入料酒,盐巴,胡椒粉,花椒粉,
倒入生粉抓匀,倒入适当的食用油,放冰箱腌制2小时。
起锅,少油,蒜瓣洋葱,炒制变色,倒水,
放入自己喜欢吃的配菜
准备好调料,先倒3勺味淋,6勺寿喜酱油,
韩式辣酱5勺慢慢溶解开。盖上锅盖等水烧开。下入腌制好的牛蛙,煮开转小火盖上盖,炖煮20分钟入味。
美食就好了,直接上锅吃