除了油以外,所有食材放进厨师机开始揉面
没有干粉后加入油
直到程序结束
取出面团用模具压出花朵,如果不好脱模,可以在模具里拍点面粉,有助于脱模。
放进蒸锅发酵至明显变大,手碰会慢慢回弹,拿起来轻飘飘,水开后10分钟。
还不错
插个棍子哄娃去。
发酵不要盯着时间看。发酵速度会受温度 湿度影响。 手碰会慢慢回弹,拿起来轻飘飘。