醉蟹配方的麻辣蛤蜊
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作者:
waltznyy
很喜欢吃醉蟹,其实更爱里面的酱汁。于是把酱汁复制到了蛤蜊,非常成功。
用料
蛤蜊
1000克
杭椒
5个
白酒(二锅头)
1勺
白糖(量可调整)
2大勺
生抽(量可调整)
3大勺
蚝油(量可调整)
2大勺
麻油
1小勺
醉蟹配方的麻辣蛤蜊的做法步骤
步骤 1
1、蛤蜊焯水,开口后捞出控水、放凉。 2、把其余的配料,在碗里混合,淋到蛤蜊里,拌匀。 3、根据口味进行微调后,放进冰箱冷藏。 4、吃的时候可以再拌一下。
菜谱创建时间:2022-08-29 11:10:33
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