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咸骨芥菜煲，喜欢啃骨头的集美快点看过来
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作者：
美食不求人
用料
咸骨芥菜煲，喜欢啃骨头的集美快点看过来的做法步骤
步骤 1
芥菜去叶切段备用，龙骨提前腌制备用
步骤 2
咸骨的腌制：先把龙骨泡半个小时以前，把里面的血水泡出，然后控干水分之后加入20克的盐放入冷藏进行腌制一个晚上； 第二天用的时候先把多余的盐分洗掉。锅里放油煎香咸骨两面，再加入水没过咸骨
步骤 3
加入姜片后煮沸水，加入芥菜后煮20分钟撒上葱花即可。
步骤 4
成品1
步骤 5
好好吃
咸骨芥菜煲，喜欢啃骨头的集美快点看过来的小贴士
注意事项：咸骨腌制完一定要用水冲洗掉多余的盐分，不然汤就会变得很咸。最后汤已经够味的，所以不需要再重复加盐调味。
菜谱创建时间：2022-08-29 11:51:07
