食材就是这么简单。餐包我用自己做的法国黑芝麻球，我偏爱有嚼劲的面包，你们根据个人口味选择即可。
鸡蛋打入碗中，加一点儿水，现磨点儿黑胡椒海盐。 蟹柳用叉子打散。一部分加入鸡蛋中，拌匀，等下做滑蛋用。一部分留着装饰用。 平底锅下橄榄油，倒入蛋液，小火，用锅铲不断地把蛋液往中间推，蛋液凝固就可以关火了。
餐包对半切开，涂抹蜂蜜芥末酱或者番茄酱，放一片妙可蓝多奶酪片，再放上蟹柳滑蛋。
顶部放上刚刚留着的蟹柳。这样装饰下更诱人~
再现磨点儿黑胡椒海盐调味~
妙可蓝多奶酪片，色泽金黄，含钙量高，早餐来一片，营养丰富又美味~
滑蛋请选用可生食鸡蛋，全程小火。