准备食材。
秋葵洗净后切片备用。
碗中打入两个鸡蛋打散。
再加100毫升温水搅拌均匀。
用过滤网把鸡蛋液上的气泡过滤掉，过筛两次。
再把秋葵片倒入。
用保鲜膜包裹密封好，再用牙签扎几个小孔。
放入蒸锅，大火蒸约8分钟左右。
岀锅淋上1勺六月鲜8克小轻酱油和少许香油即可。
嫩滑的秋葵鸡蛋羹就完成了。