葱洗干净，可以放着晾干表面水分或者纸巾擦擦
锅不放油，把葱花放进去稍微炒炒去除水分
然后加入没过葱花的油，小火
等葱花变成这种颜色就要关火了，不能等全黑，不然过头会苦
放锅内用余温慢慢会变黑的
可以加一勺盐更耐放，不加也行