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无糖低卡葡萄干司康（酵母版）
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作者：
迈瑞宝儿
用料
无糖低卡葡萄干司康（酵母版）的做法步骤
步骤 1
1.葡萄干用清水浸泡约半小时后，倒出来滤干备用。 2.新鲜酵母和牛奶混合均匀
步骤 2
所有的粉类+盐 软化成液体的黄油 鸡蛋液 牛奶和酵母混合液 全部倒入盆中，用刮刀搅拌均匀
步骤 3
可以继续用手再揉均匀一点，但是不需要先做面包那样揉出膜，只需要成团即可。
步骤 4
揉成团后，加入滤干的葡萄干，继续手揉成团，把葡萄干揉进面团里。
步骤 5
揉好盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵10~12个小时
步骤 6
第二天从冰箱取出已经发酵好的面团
步骤 7
按压成厚薄差不多的面饼，用刮刀分割成大小基本均匀的16份，摆入烤盘，烤箱提前预热
步骤 8
表面刷蛋液，醒15分钟，
步骤 9
烤箱上下火200°20分钟 烤到金黄色就可以出炉啦 具体烘烤时间根据自家烤箱调整哈
步骤 10
烤的过程中面香和葡萄香扑鼻而来
步骤 11
一口下去，外脆内酥，甜度刚好
步骤 12
特别特别的香
菜谱创建时间：2022-08-31 21:28:55
