京酱肉丝

肉丝加入豆粉、生抽、料酒，老抽可加可不加（一点点），再加一些姜丝。 再准备大葱切成丝放一边。

热油下肉炒散，加入白糖（多点），如果肉丝里生抽放的少，这时可以加点盐。 最后放入大葱，起锅。