洋葱切碎(喜欢洋葱就切条,不太喜欢就切碎)
香菇洗净,挤干水分,撕成小块
鸡蛋加盐打匀
不粘锅加橄榄油,大火,加洋葱炒香
加入香菇,翻炒至干燥
加入蛋液,迅速翻炒弄碎
蛋液刚凝固,加百里香、黑胡椒,混匀
可以起锅啦~
1tsp ≈ 5ml 1cup ≈ 240ml 百里香、黑胡椒的量可以根据个人口味增减 或者DIY别的香料,罗勒、牛至叶、欧芹、迷迭香神马的.....