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云朵蛋糕烤箱版的做法

云朵蛋糕烤箱版

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作者: 奇love
奇love
本来是做蛋挞液多出来的两个蛋清,拿来做云朵蛋糕,简单易做。

用料

云朵蛋糕烤箱版的做法步骤

步骤 1

蛋清中加一点点白醋或者柠檬汁,去腥用,加白糖后用电动打蛋器打发,一般是白糖分三次放,不过一次性放好像问题也不大。

步骤 2

打发到有点阻力的时候加玉米淀粉再打发均匀,玉米淀粉一定要加,不然出炉后坍缩的会很厉害。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多容器倾斜也不会流动就可以盛出来到烤箱用的容器里,可以垫一层硅油纸,我今天懒了一下没有垫。稍微整整形然后放上喜欢的坚果。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱稍微预热一下,然后150度上下火30分钟即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入口即化,也不会坍塌。

菜谱创建时间:2022-09-03 15:49:35
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