自制鲜香混沌(抄手)

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作者: 豆花呵
馋了一周的小混沌~外面的肉肉我基本不吃,哈哈哈,个人洁癖吧。 米婆婆家的料酒~臻鲜本味糯米料酒 深得我最近的喜欢,味道很清香。 用来调混沌馅料

用料

自制鲜香混沌(抄手)的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

混沌皮超市购买~这点是2元的,超级多~4.5一斤

步骤 3

调制馅料~必放臻鲜本味糯米料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉

步骤 4

混合研制~处理蔬菜

步骤 5

破壁机~胡萝卜 破壁机~芹菜(会有水分,用手挤下)

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步骤 6
步骤 6

处理好啦

步骤 7

热油泼一点,混合肉馅

步骤 8

混合胡萝卜,芹菜

步骤 9

开包吧~最丑的手法

步骤 10

哈哈哈~美食嘛,自己开心最好啦 这是21个~都吃啦

步骤 11

入锅~一个都没有破

步骤 12

采用3开~打入3次冷水 最后浮起来就可以了

步骤 13

调料~自行调整 酱油➕虾米

步骤 14

出锅吧~

步骤 15

加入混沌汤汁

步骤 16

三种馅料~三种口感 来吃一个

步骤 17

满满一大碗 搭配自制的青椒酱~绝绝子

步骤 18

其实很简单~你们喜欢什么口味的呀。 欢迎大家做起来~自己制作的美食最好吃 享受美好慢生活

菜谱创建时间:2022-09-03 16:26:22
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